Фаршированные куриные грудки

Автор: Kerania

Описание: Просто, быстро и вкусно – это главное при приготовлении блюд на природе.

Ингредиенты

Укроп (по вкусу)
Яблоко (маленькое) — 1 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Рис (отваренный) — 0,5 стак.
Грудка куриная — 4 шт
Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Фаршированные куриные грудки ингредиенты

Смешать имбирь и соевый соус.

Поместить куриные грудки в маринад минимум на 2 часа. У меня простояли ночь.

Морковь нарезать тоненькими полукружьями, яблоко – кубиками, укроп - мелко.

Смешать вареный рис, морковь, яблоко и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.

В куриных грудках сделать надрезы, чтобы получился кармашек. И нафаршировать мясо полученной начинкой.

Скрепить края куриных грудок при помощи зубочисток. Кстати, приготовить начинку и нафаршировать мясо можно и дома.

Обжарить мясо на решетке-гриль или завернуть в фольгу и запечь в углях. Время приготовления зависит от размера мяса, от того, насколько сильный жар в вашем мангале. Здесь главное не пересушить мясо. Могу сказать, что в фольге мясо получается более сочным.

Выложить мясо на тарелки, нарезать порционными кусочками и можно приступать. Приятного аппетита!!!

Фаршированные куриные грудки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/