Автор: Rina8091
Описание: Моя семья очень любит картофель. И вот один из вариантов его приготовления. Вкусно и не очень хлопотно.
|
|
Картофель выбирайте средний, примерно одной величины. Помыть, почистить, вырезать середину (обычным или специальным ножом). |
|
В фарш выдавить чеснок, добавить соль, перец, душистый перец. Хорошо перемешать. |
|
Наполнить фаршем картофель. |
|
Морковь (крупную) натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить на сковороде, в конце жарки добавить кетчуп и немного воды, дать закипеть. Выключить огонь. |
|
Картофелины положить в посуду, залить его водой (так, чтобы картофель был полностью покрыт), посолить и варить на среднем огне до полуготовности. Затем добавить зажарку с кетчупом. Готовить до готовности. |
|
Готовый картофель подавать с подливой, посыпав при желании рубленой зеленью. Приятного аппетита! |
