Автор: vakuk
Описание: Простое и вкусное блюдо, которое легко готовится (коптится) на кухне!
|
|
Грудинку начиняем чесноком, натираем перцем и солью, брызгаем соком лимона |
|
и убираем в холодильник на сутки. |
|
Готовим коптильню. Ольховые опилки и вишнёвые веточки. |
|
Укладываем на решетку грудинку. |
|
И коптим на медленном огне. |
|
Прошло 40 минут. |
|
Достаем грудинку. |
|
Приятного аппетита! |
