Пирожки "Манзари"

Автор: riska

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1/3 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная (тесто должно быть как творожная масса) — 10-12 ст. л.
• Творог (для начинки)
• Лук зеленый (для начинки)
• Укроп (для начинки)

Приготовление

Яйцо взбиваем с сахаром.

В смесь добавляем все остальные компоненты. Муку добавляем в последнюю очередь, по столовой ложке. Должно получиться тесто, как на густые оладьи.

Приготавливаем емкость с водой и со столовой ложкой. Сформировать пирожки Смоченной ложкой кладем тесто на хорошо посыпанную мукой ладонь. Немного расплющиваем тесто и кладем на него начинку.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, жарим пирожки. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru