Автор: Axina
Описание: Клафути (Clafoutis cerises) - это традиционный французский десерт с ягодами или кусочками фруктов, нечто среднее между запеканкой и пирогом. Bon appetit!
|
|
Вишню раскладываем на дне формы, предварительно смазанной сливочным маслом. Посыпаем 2 ст. л сахара и сбрызгиваем ликером (по желанию). |
|
Муку перемешиваем с солью, сахаром, ванилином. Яйца вводим по одному, каждый раз перемешивая тесто. |
|
Вливаем молоко тонкой струйкой и перемешиваем. |
|
Тестом равномерно заливаем вишню. |
|
Выпекаем 40 мин при 180С. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. |
|
... |
