Автор: nijolite
Описание: Пряженцами называют изделия из теста, жаренные в жире. Я давно их готовлю и поверьте, никогда не бывает много. При минимуме затрат получаются печенюшки, тающие во рту!
|
|
Замешиваем густое тесто. |
|
Раскатываем его в пласт толщиной примерно 0,5см. |
|
Вырезаем полоски, надрезаем их с одной стороны под углом, чтобы получилось подобие веточки. Или любые фигуры. |
|
Жарим на хорошо разогретой сковороде в масле с двух сторон, переворачивая по мере обжаривания. |
|
Вот такая красота получается! |
|
Можно подать к чаю или кофе. |
|
Хороши с мёдом или сметаной! Приятного аппетита! |
