Автор: Bryngilda deleted
Описание: Эти оладушки я рекомендую всем любителям лука в любом виде. В своей семье я часто использую запеченный лук в качестве гарнира, а свежий - в качестве закуски. Эти оладьи простые в приготовлении и очень любимы моими домашними.
|
|
Эти продукты нам понадобятся для приготовления. Зелень моем, кабачок чистим. |
|
Всю зелень мелко режем и перемешиваем в миске, лук тру на терке для корейской моркови, потому что на этой терке он режется, а не давится, если у Вас нет такой терки, то мелко нарежьте ножом и добавьте в миску. Кабачок тоже тру на этой же терке и добавляю к зелени. |
|
Добавляю соль, яйца, манку и муку. Я написала 1 стакан, всыпьте вначале полстакана муки и смотрите, если сильно жидкое тесто, то понемногу добавляйте еще муки, все зависит от сочности кабачка. Перемешайте тщательно тесто. |
|
Жарьте на раскаленной сковороде на умеренном огне. |
|
Приятного аппетита! |
