Автор: таня-татьянка
Описание: Сейчас сезон варенья, после варки которого остаются пенки. Попробуйте приготовить из них мусс.
|
|
Желатин заливаем водой и даём набухнуть, после этого прогреваем его на водяной бане (не до кипения) и процеживаем. |
|
Пенки размешиваем и добавляем в них подготовленный желатин. |
|
Взбиваем всё в течение 15 минут. |
|
Разливаем по формам и ставим в холодильник на 2 часа. |
|
Украшаем и подаём к столу наш десерт. |
