Автор: amely
Описание: Мясные шарики с картофельным гарниром.
|
|
Поджарить немного в микроволновке лук. |
|
Смешать фарш и зелень,затем добавилать лук, специи, соль. Специи могут быть любые: сумах можно заменить хмели-сунели, но сумах дает кислинку. |
|
Сделать шарики и немного обжарить. |
|
Сделать соус: смешать томатную пасту с водой, солью и специями. Если берете помидоры, то измельчить в блендере и добавьте специи и соль! |
|
Порезать картофель на длинные дольки. |
|
На мясные шарики выложить картошку ровным слоем и залить соусом. |
|
Посыпать зеленью и специями. Зелень можно брать ту, какую вы сами любите. Это не столь важно какая, главное, чтоб была! |
|
Это в процессе готовки. |
|
А это готовое блюдо! Приятного аппетита! |
