Постное печенье

Автор: Пар-а-соль

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Масло растительное — 60 мл
• Варенье (или джем, я использовала клубничный) — 1/2 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Разрыхлитель теста (сода, гашенная уксусом) — 1/2 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Ванилин

Приготовление

Отправить в миску варенье (джем), растительное масло, ванилин. Перемешать.

В другой посудине смешать муку, хлопья, какао, разрыхлитель, соль. Сахар не стоит добавлять, если варенье (джем) сладкое.

Добавить сухие ингредиенты к влажным. Хорошо размешать. Скатать шарики размером с грецкий орех, слегка приплюснуть и разложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Важно не передержать. Печенье по мере остывания твердеет. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru