Кукурузные лепешки

Автор: pupa_bella

Описание: Очень вкусный аналог простых оладушек. Попробовала первый раз у тети, путем интриг выпытала у нее рецепт и приготовила. Получилось просто супер, прекрасно сочетается со сметаной и вареньем, можно есть со сливочным маслом, а можно использовать как гарнир.

Ингредиенты

Соль — 1 ч. л.
Сода (на кончике ч. л.)
Крупа кукурузная (пока тесто не станет как для оладьев)
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир ( 1%) — 1 стак.

Приготовление

В кефир добавляем яйцо, сахар, соль, соду. Тщательно перемешиваем, добавляем крупу. Пока тесто не станет, как для оладьев. Нагреваем сковороду. Смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто по чуть-чуть, придавливаем ложкой. Накрываем крышкой, жарим с обоих сторон примерно по 6 минут. Готово!

Кукурузные лепешки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/