Автор: IDINAFFIG
Описание: Очень простая закуска "Баклажаны по-грибному". Убедитесь сами, как всe просто и вкусно.
|
|
Я беру баклажаны, их нужно очистить от кожуры, лук, яйца, приправа грибная, раст. масло. |
|
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 5 мин. Потом промыть под водой. |
|
Лук нарезать кубиками, |
|
яйца взбить в блендeре, |
|
залить яйцами баклажаны и оставить на 5 мин. |
|
Лук обжарить до мягкости и потом к нему добавить смесь баклажанов с яйцами, жарить всё вместе 10 мин., в конце добавить приправу грибную. |
|
Баклажаны на вкус - как грибы, можно добавить сметану по желанию. |
