Описание: Если у Вас есть помидоры, которые еще не покраснели или пожелтели, но уже осыпались, и Вы не знаете куда их применить? Сварите из них варенье!
Ингредиенты
Сахар
— 1 кг
Помидор
(зеленые, можно полузеленые, разных сортов - желтые, красные, бурые, черные)
— 1 кг
Лимон
(средний)
— 1 шт
Приготовление
Берем зеленые или полузеленые помидоры (я взяла полузеленые, желтые), вынимаем косточки, можно с косточками или просто пропустить через соковыжималку (как я), засыпаем сахаром 1:1 и оставляем примерно на ночь для того, чтобы помидоры пустили сок и растаял сахар. Затем варим приблизительно 1 час.
Цедру лимона потереть на терку, выдавить сок и добавить в варенье, варим еще полчаса, и варенье готово. Даем остыть и разливаем по банкам под пластмассовую крышку.
Приятного аппетита!!!
Варенье из помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Если у Вас есть помидоры, которые еще не покраснели или пожелтели, но уже осыпались, и Вы не знаете куда их применить? Сварите из них варенье!
