Автор: Bryngilda deleted
Описание: Так как я большая любительница рецептов печенья, то наткнувшись случайно на этот рецепт, не смогла пройти мимо. Это рецепт Шулы Модан, и у неё это печенье называется «Луковое печенье мамы». Я позволила себе немного изменить рецепт, добавив немного перца. Это печенье вызвало очень неоднозначную реакцию в моей семье, мне оно не очень понравилось, мужу понравилось, но больше всего понравилось сыну и его друзьям, они сочли его отличным дополнением к пиву.
|
|
Почистим лук и чеснок. |
|
Лук натрем на терке для корейской моркови или мелко нарежем, добавим измельченный чеснок. |
|
Перемешаем с солью и черным перцем и дадим постоять, а пока заведем тесто. |
|
Из яйца муки масла и соли заведем тесто. |
|
Дадим ему немного полежать в холоде. |
|
Раскатаем тесто и выложем на лист. |
|
Равномерно выкладываем на корж лук и прокатать по нему скалкой. |
|
Разрежем на ромбы или квадраты и отправляем в духовку на 15-25 минут при 180 градусах. |
|
Печенье готово! Приятного аппетита! |
