Автор: Катерина-повар
Описание: Они очень понравились моим домашним и гостям. Вкусно, а главное - красиво!
|
|
Отварить и остудить рис. |
|
Пока варится рис, нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем с мясным фаршем. |
|
|
В рис добавляем яйцо и муку. Мокрыми руками (я использовала масло растительное) формируем котлету с углублением, выкладываем туда мясной фарш. Обваливаем в муке или панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с двух сторон. |
|
Украшаем листом салата. Можно подавать с летним салатом. Приятного аппетита! |
