Автор: Sugar
Описание: Этот рецепт давно не давал мне покоя. Немного отпугивал сок грейпфрута, но оказалось, что зря. Получилось очень вкусно.
|
|
Все очень просто. Лук мелко нарезать. |
|
Дольки чеснока раздавить лезвием ножа, можно просто мелко нарезать. Желательно не использовать чесночницу. |
|
Из грейпфрута выжать сок. |
|
Приготовить маринад. Смешать воду с соком, уксусом и медом. |
|
Куриные ножки обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Извините, фото этого и следующего шага вечерние. |
|
Ножки сложить в емкость, добавить лук и чеснок и залить маринадом. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить в холодильнике на минимум 4 часа (я оставляла на ночь). |
|
На следующий день выложить ножки в блюдо, смазанное растительным маслом. Запекать, в предварительно разогретой до 180° духовке в течение 40 минут. Время от времени поливать их маринадом и через 20 минут после начала жарки перевернуть. При подаче посыпать кунжутом. |
