Автор: mizuko
Описание: Самые простые рыбные котлетки. Очень нежные и вкусные.
|
|
Сёмгу отделить от кожи. |
|
Порезать сёмгу на небольшие куски. |
|
Лук почистить, порезать кубиками. |
|
Всё вместе измельчить в блендере. (Я делала частями погружным блендером). Добавить яйцо. Ещё раз всё перемешать. Посолить, поперчить. |
|
Масло нарезать кубиками. |
|
В тарелку насыпать панировочные сухари. |
|
Формируем котлеты. Внутрь каждой добавляем кусочек сливочного масла. |
|
Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки. |
