Автор: GGV
Описание: Это блюдо великолепно смотрится на праздничном столе, и всем гостям хочется обязательно его попробовать.
|
|
Сделаем заварное тесто (1 стакан воды, 100 гр маргарина, когда закипит высыпать 1 стакан муки, постоянно помешивая, заварить тесто, когда остынет, добавить по одному 4-5 яиц), из такого кол-ва получается 15 лебедей и ещё 4-5 сладких пирожных. |
|
С помощью кулинарного мешка на пергаментную бумагу выдавим двойки. |
|
Лебединые шейки готовы. |
|
Теперь выпекаем шарики. |
|
Разрежем их по горизонтали. |
|
Верхние половинки делим на 2 части для крылышек. |
|
Приготовим начинку (сыр, яйца на мелкой тёрке, чеснок измельчить, добавить майонез и тщательно перемешать). |
|
Можно приступать формировать лебедей (в нижнюю часть шарика вставляем двойку, сверху начинку и прикрепляем по бокам по крылышку). |
|
Вот и стайка готова. |
