Настойка имбирно-медовая для пап

Автор: Hlebushek

Описание: Очень тонизирующая настойка, греющая, целебная. В ней угадывается сладость, но не приторность. Приятное имбирное послевкусие. Идеальна в качестве подарка для мужчин. Пьется, по их же словам, намного приятнее водки. Готовится очень просто, хоть и не очень быстро. Замечательное средство от простуды (как лечение, так и профилактика). Мы с мужем недавно поставили ее зреть в подарок нашим папам к Новому Году, но через 2 недели настаивания она уже вполне вкусненькая, хоть и пробирает неслабо =)

Ингредиенты

Имбирь (свежий) — 50 г
Мед (я брала гречишный зрелый, твердый) — 100 г
Водка (супер премиум необязательно - журавли вполне подошли) — 0,7 л
Можжевельник (сухие ягоды) — 10 шт
Перец кайен (Любой свежий острый перец - я брала красный, кусочек размером с фалангу мизинца)

Приготовление

Настойка имбирно-медовая для пап ингредиенты

1. У меня был твердый, зрелый мед. Я его нарезала полосочками и запихнула в бутылку. Вы можете взять жидкий мед. Топить его не рекомендую, так как цель этой настойки – сохранить все полезные вещества, содержащиеся в продуктах.
2. Трем имбирь на терке, пихаем туда же.
3. Можжевельник тоже кидаем в бутылку.
4. Перец – вы угадали – мы тоже кидаем в бутылку (ежели вы любитель острых ощущений, можете запихнуть перчик целиком).
5. Героически настаиваем 2 недели (мед за это время растворится, настойка приобретет яркий медово-золотистый оттенок).
6. Процеживаем и употребляем во время или после еды. Ввиду ядерности составляющих, не рекомендую употреблять на голодный желудок. Так могут развлекаться лишь идеально здоровые люди. Еще эта настоечка поможет желудку расправиться с тяжелой пищей, например, с отбивной.

Настойка имбирно-медовая для пап — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/