Сырное печенье с кунжутом

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Сахар — 7 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 8 ст. л.
• Мука пшеничная — 9 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Маргарин (сливочный) — 200 г
• Сырок плавленый — 200 г
• Кунжут — 30 г

Приготовление

Смешать муку, сахар и крахмал, добавить соду (не гасить) и все хорошо перемешать.

Добавить маргарин и сырки, все размять и замесить тесто. Если тесто жидковато и липнет к рукам, то надо добавить еще муки. Тесто должно быть такой консистенции, чтобы его можно было раскатать скалкой. Когда будете выбирать сырки, смотрите чтобы это были плавленные сырки, а не сырный продукт.

Вот такое тесто получилось.

Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем печенье фигурными формочками или рюмкой диаметром 4-5 см.

Слегка обжариваем кунжутное семя на сухой сковороде.

Смазываем печенье яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при t=200-220C до золотистого цвета.

Угощайтесь!!!

© www.povarenok.ru