Грибной плов по-милански

Автор: оксана031086

Ингредиенты

• Грибы (можно свежие или замороженные, у меня замороженные) — 200 г
• Рис — 250 г
• Бульон (бульонный кубик со вкусом грибов) — 1 шт
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Помидор — 2-3 шт
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Ингредиенты:

Для начала берем рис

И обжариваем его на растительном масле

До золотистого цвета.

Грибы обжарить в отдельной сковороде на растительном масле

Пока жарятся грибы, режем лук

Помидоры

Теперь добавляем в грибы лук и немного еще обжариваем

Готовим бульон: растворяем бульонный кубик в воде

Теперь берем посуду для духовки, у меня стеклянная утятница, и выкладываем в нее рис обжаренный

Грибы с луком

Помидоры

Добавляем бульон

Перемешать и поставить в духовку минут на 18-20, как начнет закипать, при 200*С.

Натираем сыр

Вот и готово!!!

Разложить по тарелкам и сверху посыпать тертым сыром!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru