Канеллони с персиково-творожной начинкой

Автор: Ттшка

Ингредиенты

• Паста (канеллони) — 12 шт
• Творог — 400 г
• Персик (консервированные) — 1 бан.
• Апельсин — 0,5 шт
• Молоко — 400 мл
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар (50 г в творожный крем и 50 г в заливку) — 100 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Соль

Приготовление

Для этого рецепта нам понадобятся канеллони.

Консервированные персики нарезать кубиками

С апельсина снять цедру и выжать сок.

Творог, сахар, соль, апельсиновый сок перемешать с помощью блендера. Добавить персики и цедру, перемешать.

С помощью кондитерского мешочка наполнить канеллони творожным кремом. Уложить их в жаропрочную форму.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и молоком.

Залить канеллони полученной яично - молочной смесью.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут. Перед подачей посыпать рублеными грецкими орехами и мятой.

© www.povarenok.ru