Шоколадное суфле медиум "Шоколадная лава"

Автор: Goldchen

Ингредиенты

• Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
• Сахар — 80 г
• Желток яичный — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 80 г
• Шоколад темный (растопленный ) — 90 г

Приготовление

Масло хорошо взбить с сахаром, добавляя поочерёдно желтки и яйца,

добавить муку с шоколадом и хорошо взбить на небольшой скорости.

В смазанные сливочным маслом формочки для суфле вылить шоколадную массу.

Формочки поставить в морозилку до полного застывания.

Выпекать при 180 С минут 15-16. Кто не хочет, чтоб серединка была сильно жидкой, предлагая увеличить время до 20 минут.

© www.povarenok.ru