Ореховые завитушки

Автор: Goldchen

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
• Орехи (любые, дробленые ) — 100 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Какао-порошок (или сладкое какао) — 2 ст. л.
• Молоко (или сливки ) — 50 мл
• Варенье (или конфитюр абрикосовый для смазки )
• Коньяк (по желанию, в начинку) — 1 ст. л.

Приготовление

Орешки, сахарную пудру и какао смешать, добавить сливки или молоко так, чтоб масса была немного липкой, но не жидкой (у меня было приблизительно 50 мл сливок).

Слоёное тесто положить на пекарскую бумагу и половину намазать ореховой массой (у меня были кусочки слоёного теста, я просто брала один пласт, намазывала ореховой смесью, а второй, одинаковый по величине - абрикосовым конфитюром и потом накрывала один пласт другим).

Разрезаем на полосочки и скручиваем спиралькой. Ставим в духовку на 180°C 20-25 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой или же сделать глазурь.

© www.povarenok.ru