Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

GoldchenПоваренок 3 уровня

2 ноября 2012, 12:30
11340

Ореховые завитушки

Nuss - Stangerl. Угощение для послеобеденного кофе - несложное удовольствие, быстро.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Ореховые завитушки»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
Орехи (любые, дробленые ) — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Какао-порошок (или сладкое какао) — 2 ст. л.
Молоко (или сливки ) — 50 мл
Варенье (или конфитюр абрикосовый для смазки )
Коньяк (по желанию, в начинку) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2789.1 ккал	белки 56.9 г	жиры 153.8 г	углеводы 278.9 г
100 г блюда
ккал 404.2 ккал	белки 8.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Ореховые завитушки»:

Орешки, сахарную пудру и какао смешать, добавить сливки или молоко так, чтоб масса была немного липкой, но не жидкой (у меня было приблизительно 50 мл сливок).
Слоёное тесто положить на пекарскую бумагу и половину намазать ореховой массой (у меня были кусочки слоёного теста, я просто брала один пласт, намазывала ореховой смесью, а второй, одинаковый по величине - абрикосовым конфитюром и потом накрывала один пласт другим).
Разрезаем на полосочки и скручиваем спиралькой.
Ставим в духовку на 180°C 20-25 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой или же сделать глазурь.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4964&p=230843#p230843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: абрикосовый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69139/]Ореховые завитушки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69139/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/02/30/27679_60955-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Nuss - Stangerl. Угощение для послеобеденного кофе - несложное удовольствие, быстро.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Орехи, Сахарная пудра, Какао-порошок, Молоко, Варенье, Коньяк.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховые завитушки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/02/30/27679_60955-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ореховые завитушки" title="Рецепт: Ореховые завитушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Nuss - Stangerl. Угощение для послеобеденного кофе - несложное удовольствие, быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховые завитушки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69139/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховые завитушки

Nuss - Stangerl. Угощение для послеобеденного кофе - несложное удовольствие, быстро.

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Ореховые завитушки»:

Тесто слоеное бездрожжевое Орехи Сахарная пудра Какао-порошок Молоко Варенье Коньяк

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

333

Фотографии «Ореховые завитушки» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 мая 2016 года Савельева Анастасия #

Спасибо за легкий рецепт! Вкусная сладость к чаю

Радует то, что с начинками можно экспериментировать. Я делала один слой коричневый сахар с корицей и кедровыми орехами, а второй какао с сахаром. Получилось очень вкусно!

12 мая 2016 года я Нюша #

вопрос по рецепту

Поясните, пожалуйста, как правильно складывать пласты теста? Оба намазала, один вареньем, другой ореховой смесью, теперь один перевернуть и сложить начинка к начинке, или просто друг на друга?

12 мая 2016 года Goldchen # (автор рецепта)

Пласт теста делите пополам на равные части. Одну сторону мажете вареньем, вторую орешками. Склеиваете их вместе, режете на полосочки и закручиваете. Вот где-то так . Удачи в приготовлении

12 мая 2016 года я Нюша #

Спасибо, но я видимо не понятно задала вопрос, а сама никак не разберусь. Как мазать и резать вы очень хорошо описали, а вот как склеивать, какими сторонами? Если считать, что начинку мажем на лицевую сторону, то кладем лицевую сторону на лицевую, то ксть варенье смешивается с орехами, или лицевую на изнаночную, и одна из начинок получается сверху?

12 мая 2016 года Goldchen # (автор рецепта)

Начинкой во внутрь. Орехи на варенье или наоборот. Внешние стороны должны быть без начинки.

19 августа 2015 года Елена-13 #

19 августа 2015 года Goldchen # (автор рецепта)

Спасибьо вам

6 декабря 2014 года Lisyonokk #

[+5]

Вкусно, минимум затрат времени на приготовление, съедаются также быстро)) как семечки, еще с противеня. Застелила противень пекарской бумагой, сложно было их отдирать, не все сохранили свой первоначальный вид, но вкус от этого не пострадал. Спасибо за рецепт

11 апреля 2014 года Алюша1 #

[+4]

Спасибо за рецепт))получилось вкусно))только я вместо какао положила тертый шоколад))

25 января 2015 года Goldchen # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и очень аппетитные фотографии

22 июля 2013 года селиванова татьяна #

[+5]

Замечательные завитушки!Делала двойную порцию,схрумкали быстро!Спасибо большущее за рецепт!Фотография с телефона,прошу прощение за качество!

28 июня 2013 года zjefirka #

[+5]

Спасибо от нас с мужем!Быстро и вкусно,буду печь ещё не раз.

28 июня 2013 года СВЕТИЧЕК #

[+4]

Спасибо, вкусно плучилось!

25 июня 2013 года Goldchen # (автор рецепта)

Девочки, огромнейшее

спасибо за ваши кулинарные отчеты. Очень рада, что рецептик пришелся по вкусу

25 июня 2013 года Esenija #

24 июня 2013 года Esenija #

[+5]

Марина и я с отчетом! очень вкусно...как семечки сладкие!!!

22 июня 2013 года СНежк_а #

[+5]

Марина, спасибо за чудесную слоёную выпечку!!! Всё очень быстро, просто и безумно вкусно!!!

20 июня 2013 года Хироко #

[+5]

Очень вкусненькие спиральки-завитушки. Простые, но оригинальные. Спасибо автору!!!

14 июня 2013 года Navely #

[+5]

Принимайте мою скромную фотку к очень вкусному рецепту, просьба сильно не ругаться, это я поспешила при выпечке и видимо плохо скрутила спиральки, получились у меня "развитушки" вместо завитушек, на вкусе это не отразилось, очень вкусно! Делала с грецкими орехами и добавляла ром.

14 июня 2013 года Таш #

[+5]

Очень просто! Очень быстро! Очень вкусно! Спасибо!

14 июня 2013 года АлексЮстас #

14 июня 2013 года Таш #

Акси, попробуй! Проще не бывает, а вкусно!

15 июня 2013 года Goldchen # (автор рецепта)

↑Ответ для Таш

и Вам большое спасибо за доверие

15 июня 2013 года Таш #

Да не за что. Люблю, когда просто и вкусно. Меня Наташа зовут. И на ты прще будет.

21 февраля 2013 года Natalie_Ja #

замечательный рецепт - быстро и вкусно

спасибо Вам большое

21 декабря 2012 года Вовина Люда #

Спасибо большое!!!

12 января 2013 года Goldchen # (автор рецепта)

и Вам большое спасибо

19 декабря 2012 года lisichka1 #

[+4]

Спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт!

12 января 2013 года Goldchen # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие к рецепту

10 декабря 2012 года SVEN82 #

Красиво аппетитные завитушки , заберу уж очень хочется

Удачи

15 декабря 2012 года Goldchen # (автор рецепта)

спасибо большое и Вам всего самого хорошего

14 ноября 2012 года Bunny #

Знаю такоой рецептик. У меня он из термомиксовской книжки рецептов.

Всем нравится!

14 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)

У меня рецепт , правда не с термомиксовской книги, но тоже всем нравиться

5 ноября 2012 года marbela #

вопрос по рецепту

«...Разрезаем на полосочки и скручиваем спиралькой».

А скручивая полосочки с уже положенной начинкой, эта самая начинка не сваливается с теста?

14 ноября 2012 года Goldchen # (автор рецепта)

нет, не вываливается. Вам просто не надо сильно придавливать их

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховые завитушки

Ингредиенты для «Ореховые завитушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховые завитушки»:

Другие варианты рецепта

Ореховые завитушки

Коричные палочки в шоколаде

Похожие рецепты

Печенье "леденцовое"

Сочники "Школьные годы"

Печенье с брусничным соусом

Печенье с арахисовой начинкой

Печенье "Брусничка"

Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Печенье "Хрюшка"

Шоколадное печенье с сюрпризом

Печенье с цукатами в овсяных хлопьях

Фотографии «Ореховые завитушки» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!