Автор: РАШАмамаша
Описание: Я бы назвала это диетическим вариантом моих любимых рулетиков из баклажана) хотя похоже отдаленно, но тоже вкусно )
|
|
Делается все достаточно просто. |
|
Баклажаны вымыть, разрезать пополам, если небольшие, то целиком, предварительно проткнув в нескольких местах, смазать маслом и отправить в разогретую духовку на 30-45 мин. |
|
|
Чеснок очистить, кинзу вымыть. |
|
Чеснок и орехи измельчить (орехи я делаю в ступке), кинзу мелко нарезать. |
|
Из готовых баклажанов (остывших) вынуть мякоть ложкой. |
|
Порубить ножом. |
|
Все смешать, приправить по вкусу. Вуаля. ) |
|
