Автор: Любящая жена
Описание: Увидела этот рецепт по телевизору, была заинтригована... Приготовила, оказалось очень-очень вкусно!!! Советую приготовить.
P. S. прошу прощение за фотки, не удались ( (
|
|
Перво-наперво включаем духовку и греем ее до 180 С. И начинаем творить: взбиваем 100 г сахара с размягченным маслом. Добавляем постепенно желтки. Не забываем про ванильный сахар. |
|
В получившуюся массу добавляем цедру и лимонный сок. Плюс мука. В конце постепенно добавляем молоко. |
|
Отставляем наше тесто и начинаем взбивать белки, добавив немного лимонного сока. Постепенно подсыпаем оставшийся сахар. Взбиваем до появления густой пены. |
|
Итак! Перемешиваем аккуратно взбитые белки с основной массой. И вот пришло время подготовить формочки (смазать маслом, можно посыпать коричневым сахаром) и наполнить их, но только до половины!!! Существует один очень важный момент!!! Ставим формочки в противень с высокими бортиками. Помещаем противень в духовку и наливаем в него воды так, чтобы она дошла до середины формочек. Запекаем наше чудо в течение 30 минут. Через 30 минут достаем и наслаждаемся чудесным вкусом и ароматом. Приятного чаепития! |
