Автор: Нина-супербабушка
Описание: Предложила мужу - давай, блинов напеку на ужин... поморщился... мол, не хочу, банально... а ведь трескал так, что мама не горюй)))
|
|
Помидоры и перец нарезать маленькими кубиками, лук измельчить, сыр натереть. Все ингредиенты смешать в миске. |
|
Кефир вылить в кастрюлю, всыпать сахар, соль и соду, перемешать. |
|
Добавить яйца и растительное масло, взбить. |
|
Всыпать муку. |
|
И замесить тесто густотой, как жирные сливки. |
|
Испечь блины. |
|
Горячие блины складывать в форму или глубокую сковороду и пересыпать начинкой. |
|
Поставить в горячую духовку на 5-7 минут или подержать под крышкой на огне, чтобы сыр расплавился. |
