Автор: LaCostena
Описание: Продолжаем кинорецепты из фильма "Дневник Бриджит Джонс". Важный день в жизни Бриджит - у нее день рождения, и она решила это отпраздновать с друзьями. Но повариха из нее никудышная, и результат соответствующий - на столе синий суп, соус "каприз" - непонятная зеленая жижа и странный десерт из апельсинов. Но что же на самом деле задумала приготовить Бриджит?
|
|
Итак, представьте холостяцкую кухню, где питаются орешками, чипсами, шоколадом и фаст-фудом. Посреди кухни стоит Бриджит, вдохновленная рецептами шеф-повара Марко-Пьера Уайта, и готовит крем-суп из сельдерея! |
|
Давайте повторим путь Бриджит, только сделаем суп натурального цвета!)) Итак, почистим картофель и порежем кубиками. |
|
На сковороде разогреем сливочное масло. |
|
Добавим к нему сельдерей и обжарим 4 минуты. |
|
Положим порезанный кольцами лук-порей и готовим еще 2 минуты. |
|
Добавляем картофель, наливаем бульон, соевый соус и тушим все около 7 минут до мягкости картофеля. |
|
Погружным блендером превращаем наши овощи в пюре и добавляем сливки и сыр. |
|
Все перемешиваем, украшаем кресс-салатом и разливаем по тарелкам! В этот важный для Бриджит день к ней неожиданно зашел Марк Дарси, который самоотверженно пытался ей помочь и приободрить! Бриджит: Как там суп? Марк: Нормально.. только все посинело... Бриджит: Посинело? Марк: Ничего, мне нравится синий цвет! По мне так лучше бы побольше синей еды!))) Согласитесь, ну разве он не прелесть?) |
