Автор: Julja_lja
Описание: Рецепт моего папы. Сытный завтрак!
|
|
Нарезаем колбасу произвольными кусочками и кладём на разогретую сковороду с маслом. |
|
Смазываем колбаску в процессе жарки горчицей (можно и без горчицы). |
|
Нарезаем лук полукольцами и кладём его в сковородку к колбасе, когда она уже поджарится. |
|
Слегка сбрызгиваем уксусом, накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты на очень маленьком огне. Лук будет не жареный, из него только уйдёт горечь, и он пропитается уксусом. |
|
При подаче обильно посыпаем зеленью. Приятного аппетита! |
