Сочни с творогом

Автор: Анжелика О

Ингредиенты

• Мука пшеничная (6 ст. л. в начинку, остальное в тесто) — 350 гр.
• Яйцо куриное (1-тесто, 1-начинка) — 2 шт.
• Творог — 150- 200 гр.
• Масло сливочное — 160 гр.
• Ванилин (1-тесто , 1-начинка) — 2 шт.
• Сметана (начинка) — 6-7 стол. л
• Сахар (начинка- 150 гр., тесто-100 гр.) — 250 гр.

Приготовление

Смешать мягкое масло, яйцо, сахар, ванилин до полного растворения сахара.

Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Получается вот такое тесто, которое не прилипает к рукам. Закрываем и кладем в холодильник на время, пока делаем начинку.

Начинка: творог, яйцо, сахар, мука, ванилин и сметана. Все перемешать до однородной массы.

Тесто раскатываем толщиной ~3-4 мм и вырезаем вытянутые фигурки. На одну сторону выкладываем творог, а другой накрываем и приминаем края.

Укладываем на смазанный сливочным маслом противень и убираем в нагретую до 180 духовку до золотистого цвета примерно на 30 минут.

Вытаскиваем и подаем к столу. Приятного аппетита, чаепития и кофепития!!!

© www.povarenok.ru