Автор: Carolina27
Описание: Вкусный и простой суп с грибами. Ничего лишнего и ничего сложного. Пригодится, как новичкам в кулинарии, так и опытным хозяйкам (особенно, когда мало времени или после работы не хочется ничего сложного готовить). В общем, на ваш суд.
|
|
Итак, приступим... В кастрюльке ставим вариться порезанную картошечку в бульоне. |
|
Нам понадобятся шампиньоны, лук зеленый и репчатый, а также зелень. |
|
Шампиньоны чистим. Лучок, и зеленый, и репчатый режем меленько. |
|
На сковородочку кидаем сливочное масло и отправляем туда наш лучок... пусть жарится до аппетитного запаха, а мы пока вернемся к грибочкам... |
|
Шампиньоны помыли, почистили и порезали, сначала пополам, а потом на ломтики (обожаю, когда в супчике попадаются большие вкусные кусочки). |
|
Отправляем грибочки к лучку в сковородку и жарим, пока не испарится водичка и пока вас не окутает шикарный аромат жареных грибочков с луком... ммм... |
|
Теперь жареные грибы перекладываем в кастрюльку. Солим, перчим и добавляем мелко нарезанный укроп. Выключаем газ и закрываем крышкой. |
|
Настаиваем минут 10-15... понимаю, что тяжело и хочется уже покушать, но терпим... так супчик будет только вкуснее. |
|
Открываем крышку... вдыхаем чудесный аромат... хватаем половничек и накладываем в тарелку... приправляем сметанкой... |
|
И кушаем. Приятного аппетита и удачи вам! |
|
Вот так все просто и вкусно. |
|
Приятного аппетита и удачи вам! |
