Булочки "Счастливые свинки"

Автор: Esenija

Описание: Этот рецепт очень хорошо подойдет для тех, у кого маленькие детки или внуки! Доставьте радость им! Рецепт очень прост и делать недолго, зато сколько будет радости...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г
Дрожжи — 30 г
Сахар — 60 г
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 60 г
Соль — 0,5 ч. л.
Джем абрикосовый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Прикладываем кружки с пятаками

Добавляем ч. л. начинки

Накрываем другим кружком и прижимаем, делаем сразу ушки.

Смазываем готовые яичным желтком и ставим в духовку.

Завести тесто из всех ингрeдиентов, дать постоять 30 минут. Для начинки у меня абрикосовый джем.
Готовое тесто раскатываем в пласт 4 мм, вырезаем кружки диаметром 8см и 4см. - 20шт. и 10шт. Маленькие будут пятачками, прикладываем их на большие кружки и вырезаем ноздри, я делала это обычным колпачком от ручки.
На один кружок кладем ложку начинки, прикладываем другим, с пятаком, придавливаем, защипываем.
Ушки - режем треугольники из оставшегося теста, прикладываем ушки, защипываем.
С тестом долго не работаем, обмазываем желтком и ставим в разогретую уже духовку. Печь при 200гр 15 минут.
Ну, глазки - ваша фантазия.. Я делала из душистого перца. Можно взбить белок, выдавить белые шарики и потом сверху - маленький горошек, будет глаз. Приятного!

Булочки "Счастливые свинки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/