Автор: Lana Star
Описание: Творожные "улитки" с фаршем и овощами - просто объедение! Попробовав раз, готовлю и сейчас! Попробуйте и вы!
|
|
Замесить тугое тесто из творога, яиц, соды, соли, сахара, муки. |
|
Тесто раскатать в тонкий пласт. |
|
На тесто равномерно выложить тонкий слой сырого фарша. |
|
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить на фарш. |
|
Картофель потереть на крупной тёрке и выложить на лук. |
|
Свернуть в рулет. |
|
Рулет разрезать на кусочки шириной не более 1 см. |
|
Вот, что получилось. |
|
Каждый кусочек обвалять в муке. |
|
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. |
