Автор: Людмила Кобылкина
Описание: Порадуем наших близких и друзей очень простым, но оригинальным и вкусным блюдом. Думаю, все улыбнутся этому милому творению человеческих рук. Это блюдо подойдет как на праздники, так и в будни. Оно просто в приготовлении и очень питательно.
|
|
Рис промыть и отварить, добавив соль по вкусу. Остудить. |
|
Пока рис варится, чистим лук и режем его на мелкие кусочки. Обжариваем лук на сковороде на растительном масле, пока не станет прозрачным. Затем к нему добавляем мелко нарезанные крабовые палочки и немного обжариваем. |
|
Рис и обжаренные лук с крабовыми палочками соединяем и хорошо перемешиваем. Берём промытые тушки кальмара и начиняем их рисовой массой с крабовыми палочками. Начинку немного придавить и закрепить двумя зубочистками, проткнув тушку кальмара, чтобы при варке начинка крепко держалась. В кипящую подсоленную воду аккуратно опустить начиненные кальмары и варить 5 минут. |
