Салат из шпината и помидоров

Автор: tomi_tn

Описание: Салат очень простенький, быстро готовится, быстро съедается, прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда. Хорош на все случаи жизни. Сложно вспомнить когда приготовила в первый раз, но прижился и явно не собирается покидать мою кухню.

Ингредиенты

Шпинат — 150 г
Помидоры черри (крупные) — 6 шт
Яйцо перепелиное (вареное) — 6 шт
Сметана (20%) — 4 ст. л.
Сок лимонный (из половины лимона)
Уксус (бальзамический) — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)

Приготовление

Салат из шпината и помидоров ингредиенты

Из этих продуктов готовится салат.

Шпинат промойте, обсушите и порежьте тоненькой лапшичкой. Помидоры и яйца - дольками. Приготовьте соус, соединив сметану, бальзамический уксус, лимонный сок. Приправьте солью и перцем

На блюдо выложите немного соуса, распределив его более-менее равномерно.

Сверху на соус - "подушечку" из шпината.

Переложите овощи на блюдо, чередуя ломтики помидоров, яиц и нарезанный шпинат. Залейте салат, приготовленным соусом. Украсьте шпинатом, ломтиками помидор и каплями соуса. Салат готов.

Салат из шпината и помидоров — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/