Автор: Gal4oNek
Описание: Оригинальный рецепт, найденный мной в интернете. Готовится достаточно просто, а выходит очень вкусно.
|
|
В оригинальном рецепте этот десерт готовился в маленьких порциoнных жаропрочных формочках, я же за неимением оных их соорудила из фольги. Но в такой таре этот десерт очень удобно брать на природу. Итак, отрываем куски фольги по количеству порций (у меня 7 штук) примерно по 20-25 см. |
|
Складываем пополам блестящей стороной наружу. Т. к. формочки в один слой фольги будут слишком тонкими. |
|
Оборачиваем вокруг стакана диаметром около 7 см. |
|
"Запечатываем" донышко. |
|
Снимаем со стакана, аккуратно подворачиваем краешки фольги (около 0,5 см) вовнутрь, чтобы соединить края. Формочки готовы. |
|
Яблоки режем мелкими кубиками. |
|
Поливаем лимонным соком, добавляем 1 ст. ложку сахара, немного корицы и мускатного ореха. |
|
Готовим штрейзель. В муку добавляем сахар. Масло (или маргарин) рубим ножом, а потом перетираем с мукой и сахаром руками в крошку. |
|
Формочки ставим на противень, засыпаем на дно яблоки. |
|
Сверху засыпаем штрейзелем. |
|
Ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах. |
|
Если берем такой десерт на природу, то краями фольги его закрываем сверху. А если подаем дома, то формочки нужно немного облагородить. Аккуратно надрываем их по периметру. |
|
И, подгибая края наружу, формируем симпатичный бортик. |
|
Десерт готов. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным. В оригинальном рецепте десерт еще предлагалось посыпать миндальными лепестками или любыми другими орехами. К сожалению, у меня орехов не было, но если у Вас есть, посыпьте. Это должно быть вкусно! |
|
Приятного аппетита! |
