Сливовый пирог

Автор: avani

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар (в тесто - 350 г; в крем - 100 г.) — 450 г
• Масло сливочное — 350 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Слива — 1 кг
• Сметана — 400 г

Приготовление

Вот наши продукты.

В миску вбить 5 яиц.

Добавить сахар 350 гр.

Взбить миксером.

Добавить 350 гр. размягченного сливочного масла. Взбить до однородности.

Добавить муку с разрыхлителем, ванильным сахаром. Перемешать.

Добавить соду, гашеную уксусом.

Тесто должно быть, как густая сметана.

Застелить лист пергаментом.

Выложить тесто и разровнять.

Сливы разрезать пополам, удалить косточку и распределить по пирогу.

Отправить в духовку на 30-35минут при t=180 градусов.

Печем. Смотрим, как подымается.

Готов. Запах неимоверный.

Смешиваем сметану с сахаром в миске до растворения сахара.

Заливаем сметанным кремом по ГОРЯЧЕМУ ПИРОГУ..

Даем пирогу остыть. Режем на порционные куски. И наслаждаемся.

© www.povarenok.ru