Кабачок очистить и нарезать кружочками. Мясной фарш приготовить как на котлеты. Нагреть сковороду. В каждый кружок кабачка положить фарш, обвалять в муке и жарить. Подавать горячими.
Кабачки фаршированные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/