Автор: moor
Описание: Судя по тому, как сын с мужем их "закончили", вкусные) Гусарскими назвал их сынуля из-за ярко красного цвета.
|
|
Взбиваем масло с сахаром. Добавляем яйца. |
|
Вводим муку. Мелко режем курагу, грецкие орехи дробим. Добавляем в тесто. |
|
Взбиваем желток. Измельчаем миндаль очень мелко (я это делаю в кофемолке). |
|
Застилаем лист пергаментом. Немного смазываем его. Из теста делаем шарики, в них небольшие углубления. Обмакиваем в желток, а потом в миндаль. Ставим в разогретую до 200 С духовку на 15-20 мин (смотрите по своей духовке!). |
|
Снимаем печенье, даем остыть. Топим мармелад на водяной бане. Заливаем его ложечкой в углубления печенья. |
|
Вообще надо чтобы 5-10 мин постояло, но мои любимые начали поглощение сразу после того, как я сфотографировала)) Поэтому высокохудожественных фото делать не успеваю) |
