Автор: Людмила НК
Описание: Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной В744НТ, за что ей огромное спасибо! Это действительно рецепт-выручалочка, судите сами. Можно подавать как простую закуску - это раз. Как гарнир к мясу - это два. Как овощной салат - это три. Как заготовку на зиму - это четыре. Главное, что всё получается ооочень вкусно!
|
|
Капусту шинкуем |
|
Перец нарезаем соломкой |
|
Помидоры нарезаем на 6 частей, лук полукольцами. |
|
Все овощи смешиваем в чашке, заправляем маслом. Салат готов, но это ещё не всё, есть другие варианты. |
|
Тушим овощи на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир, в холодном - закуска. А если разложить всё это в чистые стерилизованные банки, простерилизовать в горячей воде, вот и заготовка на зиму. |
