Сливочный ликер а-ля "Бейлис"

Автор: Meotida

Описание: Очередной рецепт данного напитка. ознакомилась со всеми подобными рецептами, но моего не нашла, хотя у каждой хозяйки свое видение того, как должна быть сделана эта вкусняшка. Как говорят: "испейте из моего кубка"

Ингредиенты

Сливки (10 %) — 300 мл
Коньяк (или водка) — 300 мл
Сахар — 1 стак.
Ванилин (для аромата)
Кофе натуральный — 1 ст. л.

Приготовление

1. сливки смешать с сахаром, поставить на огонь. когда сливки начнут подниматься «шапкой», выключить огонь.
2. добавить кофе и ванилин, накрыть крышкой и оставить на 1 час
3. процедить через марлю, добавить коньяк
4. перелить в бутылку и хранить в холодильнике

Сливочный ликер а-ля "Бейлис" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/