Автор: Elli3
Описание: Увидела такую замечательную божью коровку в журнале, но торт пекла по-своему, доче в садик на день рождения.
|
|
Продукты для теста. |
|
Продукты для крема. |
|
Для украшения. |
|
Отделить белки от желтков. Белки взбить до образования пены. |
|
Добавить сахар, ванильный сахар и желтки. Перемешать. Затем осторожно добавить муку и перемешать, не давая массе осесть. |
|
Вылить тесто в застеленную пергаментной бумагой форму. |
|
Поставить форму с тестом в предварительно нагретую до 170°С духовку на 30-40 минут. Проверить пропечённость коржа деревянной палочкой. |
|
Пока корж выпекаеться, нужно сделать крем. Сгущенное молоко соединить с маслом и взбить. |
|
Отделить немного крема и добавить в него пищевой краситель. Перемешать. |
|
Растопить шоколадную глазурь на водяной бане. |
|
Когда корж будет готов, остудить его и разрезать пополам. Первую половинку смазать светлым кремом. Из другой вырезать головку и крылышки, выложить их на первую часть коржа. |
|
Головку божьей коровки смазать шоколадной глазурью, а крылья - кремом с красной пищевой краской. |
|
Украсить крылышки разноцветным драже, сделать глазки из конфет. |
|
Из соломки сделать лапки и усики. Кремом нарисовать бровки и ротик. Можно все обвести светлым кремовым контуром. Вот такой тортик у меня получился. Детки в садике были в восторге. |
