Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Bryngilda deleted
Описание: Невероятно ароматная и вкусная постная запеканка из меню трапезной Ачаирского Крестового женского монастыря. Этот монастырь находится в 40 километрах от Омска, земляки очень любят его посещать и обязательно набирают воду, которая обладает лечебными свойствами.Рис отварить до полуготовности. |
Лук почистить. Сельдерей, зелень и грибы вымыть. |
Обжарить лук и сельдерей на растительном масле. |
Добавить нарезанные грибы и жарить еще 5 минут. |
Выложить рис, перемешать. |
Влить бульон и тушить до готовности риса. |
Добавить нарезанную зелень, соль, перец. |
Переложить смесь в смазанную растительным маслом форму, украсить кусочком гриба и поставить в духовку на 10-12 минут. Подавать горячей. Приятного аппетита! |