Скумбрия с зеленым горошком

Автор: Шахзода

Описание: Рецепт от Юлии Высоцкой. Нежная, вкусная скумбрия в томатном соусе с зеленым горошком. Для приготовления этого блюда не нужно много времени.

Ингредиенты

Скумбрия — 1 шт
Горошек зеленый — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Соус (томатный) — 150 г
Петрушка — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Рыбу очистить, промыть и нарезать на кусочки. Посолить, поперчить по вкусу.

Лук нарезать полукольцами

В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло и обжарить слегка лук. Выложить в сковороду к обжаренному луку рыбу и жарить ее по 1–2 минуты с каждой стороны, затем добавить зеленый горошек, петрушку

Рыбу полить томатным соусом и готовить на медленном огне под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Скумбрия с зеленым горошком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/