Автор: Bryngilda deleted
Описание: Очень лаконичное блюдо и при этом очень вкусное. Украсит любой стол. Если любите готовить быстро, то это для Вас.
|
|
Приготовим продукты. |
|
Грибы тонко порежу и быстро обжарю на раскаленной сковороде. Выложу на порционную тарелку. |
|
В оливковом масле обжарю чеснок и выну его. Вливаю грибной бульон. Упарю его и добавлю сливки. Солю, добавлю розмарин и базилик. |
|
Когда соус начнет густеть, выключаю его и выкладываю на грибы. Сверху посыпаю перцем (горошины черного перца раздавлю ручкой ножа на доске, чтобы было крупно). |
|
Теплое карпаччо готово! Приятного аппетита! |
