Куриная печень по-наваррски

Автор: MARLEN

Ингредиенты

• Картофель (отварной) — 3 шт
• Печень куриная — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 4 шт
• Помидор — 1 шт
• Чеснок (зубчик) — 1 шт
• Петрушка
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Масло оливковое (для жарки)
• Сливки — 100 мл

Приготовление

Куриную печень обжариваем на оливковом масле 1 минуту.

Добавляем нарезанный тонкими кольцами лук.

Шампиньоны нарезанные пластинами.

Заливаем сливками, солим, добавляем специи по вкусу и тушим 5 минут.

Сваренный картофель в мундире, очищаем и нарезаем кружочками, выкладываем в жаропрочную посуду.

Сверху выложить печень с грибами и луком.

Помидоры нарезанные кружочками и слегка посыпать на тертым сыром.

И запекаем в духовке при 180гр. 15 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru