Куриные грудки с кедровыми орешками

Автор: Ля-Гур

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Перец болгарский — 50 г
• Помидор — 1 шт
• Орехи кедровые — 50 г
• Лук-порей — 50 г
• Масло оливковое (для жарения)
• Паприка сладкая
• Соль
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Базилик — 1 пуч.

Приготовление

Болгарский перец и

Помидор нарезать мелкими кубиками,

Куриное филе нарезать пластинами,

Обвалять в смеси паприки и соли,

Обжарить на оливковом масле до готовности,

Откинуть на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

В масле, оставшемся от жаренья курицы, слегка обжарить кедровые орехи,

Затем добавить болгарский перец, помидор, консервированную кукурузу и лук-порей,

Посолить, приправить по вкусу специями, жарить на слабом огне 4-6 минут.

Сверху выложить курицу, нарезанный базилик,

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

© www.povarenok.ru