Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Свиной рулет

Автор: Гурмандия

Свиной рулет

Описание: Ни одно колбасное изделие не сравнится с натуральным ароматным, правильно нашпигованным, вкусно запеченным и красиво нарезанным кусочком мяса. Что может быть лучше бутерброда, будь-то горячим или холодным, с чашечкой свежезаваренного кофе с утра или перекусах на работе. Идеальный бутербродный вариант, да и на закуску - милое дело! Пробуйте, угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Приготовление

Свиной рулет ингредиенты Пласт свиной тушу или балыка натираем солью, чесноком и горчицей сверху присыпаем укропом.

Свиной рулет ингредиенты Сворачиваем в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник на 12 часов (+/- пол дня допустимо).

Свиной рулет ингредиенты Рулет достаем из пищевой пленки, разворачиваем и засыпаем тертым сыром.

Свиной рулет ингредиенты После этого сворачиваем плотно мясо в рулет и обвязываем ниткой или скрепляем зубочистками. Обмазываем майонезом и заворачиваем в фольгу.

Свиной рулет ингредиенты Помещаем на противень и ставим в разогретую духовку. Запекаем рулет примерно 1 час. Если хотите получить румяную корочку, то минут за 15 до окончания освобождаем от фольги.

Свиной рулет ингредиенты Вынимаем из духовки, освобождаем от ниток или зубочисток. Режем ломтиками.

Рулет такого приготовления хорош тем, что есть его можно в горячем виде с любым гарниром или как холодную закуску.




Свиной рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru