Автор: Marioka82
Описание: Приготовлено исключительно из полезных и вкусных продуктов. А самое главное, это блюдо постное! Яблоко хорошо дружит с корицей, а гречка с медом и грецкими орехами сочетаются великолепно.
|
|
1. Отварить гречневую крупу |
|
2. Яблоки разрезать пополам, положить в кастрюлю с водой, добавить 5 ст. л. сахара и корицу и варить на небольшом огне примерно 10 минут, не доводя до готовности. Если вода не полностью покрывает яблоки, то ничего страшного в этом нет. |
|
3. Выложить яблоки на блюдо. Оставшийся сироп уваривать на большом огне в кастрюле без крышки. Из яблок вынуть сердцевину. И заполнить ее гречневой крупой. |
|
4. Переложить яблоки в форму для запекания. На каждое яблоко поверх гречки добавить по одной чайной ложке меда и коричневого сахара. И отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. 5. Когда вода в кастрюле значительно уварится, то в нее высыпать оставшийся коричневый сахар и немного проварить. У меня вышло около 300 мл сиропа. 6. На готовые яблоки выложить грецкие орехи, предварительно обжаренные. Я предпочитаю орехи готовить в микроволновке (так будет намного быстрее и, как мне кажется, вкуснее). |
|
7. Сироп охладить, добавить в него мяту и подать на стол вместе с яблоками. Интересное получилось сочетание мяты, корицы и яблочного сиропа. |
